Nos créations
Chacune des spécialités de la chocolaterie est l’œuvre d’un subtil mariage entre le savoir-faire, la passion et l’origine des matières premières. Chaque chocolat est le fruit d'un équilibre parfait entre le travail méticuleux de nos maîtres chocolatiers et la noblesse des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Les bonbons de chocolat
Nos Maîtres chocolatiers ont imaginé des recettes de bonbons de chocolat aux saveurs uniques, résultat d’un doux mélange entre la noblesse des matières premières et le savoir-faire. Ils proposent des recettes originales et authentiques.
Les ganaches
Laissez-vous envoûter par nos ganaches chocolat et partez à la découverte de saveurs exotiques telles que notre ganache crème brulée à l'orange aromatisée. Voyagez à travers le monde avec notre gamme de palets d'origines, du Vietnam à Madagascar, en explorant les arômes caractéristiques de chaque région.
Les pralinés
La dégustation d'un praliné est une véritable invitation au voyage gustatif, où les amandes et les noisettes s'associent à des saveurs uniques telles que la cannelle de Ceylan. Chaque praliné noisette est une expérience sensorielle qui éveille les sens et offre une explosion de saveurs raffinées.
Les dômes
Nos Maîtres chocolatiers confectionnent une gamme de bonbons de chocolat en forme de dôme, associant ganache, praliné ou caramel à des saveurs exotiques fruitées et traditionnelles. Une véritable fusion en bouche entre la coque en chocolat et le coeur du dôme. Découvrez notre dôme Yuzu avec sa délicieuse ganache mariant le chocolat noir origine Venezuela aux puissantes saveurs du Yuzu.
Les Tablettes
Découvrez nos délicieuses tablettes de chocolat à travers différentes gammes. La collection Origine vous fera voyager à travers les différentes régions productrices de cacao : Asie, Afrique, Amérique. C'est un véritable tour du monde du cacao qui s'offre à vous, avec des tablettes aux arômes subtils et complexes.
Pour les amateurs de tablettes garnies, vous succomberez à notre tablette Lait Croqu'Amandes, à la tablette Noir Noisette ou encore à la favorite des plus jeunes, la tablette Lait Dragées de Chocolat.
Et pour ceux qui souhaitent retrouver le terroir angevin, se laisseront tenter par notre tablette Noir Gianduja Cointreau. Un subtil mariage qui associe le chocolat noir avec la douceur du gianduja et la délicieuse liqueur de Cointreau.
Les moulages
Nos moulages sont des créations uniques décorées à la main par nos maitres chocolatiers. À chaque saison festive, ils mettent leur passion au service de délicieuses œuvres en chocolat, en respectant les méthodes traditionnelles.
Un escarpin pour la Saint-Valentin, un caribou en chocolat pour les fêtes de fin d'année, un lapin pour Pâques ou encore une cabosse garnie de bonbons de chocolat pour le plaisir des petits et grands.
Nos moulages sont des créations uniques qui font briller les yeux des amateurs de chocolat.
Les coffrets
Les coffrets de chocolats de la chocolaterie Guisabel sont véritablement une délectation pour les sens, offrant une expérience gustative inégalée aux amateurs de chocolat. Chaque coffret est une véritable œuvre d'art, soigneusement conçu pour capturer l'essence même du plaisir chocolaté.
Les chocolatiers de Guisabel mettent en œuvre leur expertise et leur passion pour sélectionner les meilleurs ingrédients, en utilisant des mélanges de chocolat haut de gamme associés à des saveurs innovantes. Des pralinés exquis aux ganaches fondantes, chaque bouchée révèle une symphonie de goûts et de textures.
Les coffrets se déclinent en une variété de tailles et de compositions, parfaites pour toutes les occasions, qu'il s'agisse de célébrer un événement spécial ou simplement de s'offrir un plaisir. Découvrir un coffret de chocolats Guisabel, c'est plonger dans un univers de délice où l'art du chocolat rencontre l'artisanat de haut niveau.
Chez Guisabel, chaque bonbon de chocolat, chaque moulage et chaque tablette est une véritable invitation à la découverte et à la dégustation, offrant des moments de plaisir et d'émerveillement aux amateurs de chocolat les plus exigeants.